Rinderhack sollte man eigentlich immer vorrätig haben – unser Gehacktes vom Dexter-Rind wird direkt nach der Herstellung tiefgefroren und so länger haltbar gemacht. Durch die sorgfältige Verarbeitung bleibt der volle Fleischgeschmack erhalten für saftige, aromatische Essen.
9,00 €
inkl. Mwst.
Grundpreis: 18,00 €/kg, ca. 0,5 kg pro Paket.
Vakuumverpackt und tiefgefroren.
Nicht vorrätig
FLEISCH VOM DEXTERRIND: Dexter-Fleisch ist dunkelrot, fein marmoriert und von kräftigem, ursprünglichem Geschmack. Durch die ganzjährige Weidehaltung und das langsame Wachstum entwickelt es eine feste Struktur und ein ausgewogenes Verhältnis von Fett und Muskel.
Es ist zart, mit leichtem Biss, und zeichnet sich durch einen intensiven, aber klaren Rindfleischgeschmack mit feiner, leicht wildartiger Note aus. Gleichzeitig enthält es einen vergleichsweise hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren.
