Für unsere Leberwurst aus 100% Dexter-Rind werden Leber und Muskelfleisch des Tieres mit Sahne, Zwiebeln und Kräutern verfeinert – der Geschmack ist kräftig, würzig und lecker auf Brot – besonders mit Gewürzgurke on top.
4,50 €
inkl. Mwst.
Zutaten: 53% Rindfleisch, 18% Rinderleber, 18% Sahne, Zwiebeln, Speisesalz, Kräuter und Gewürze.
Nährwerte/100g: Brennwert 654 kJ/156 kcal, Fett 9,7 g, davon gesättigte Fettsäuren 4,4 g, Kohlenhydrate 3 g, davon Zucker 2 g, Eiweiß 14,2 g, Salz 1,9 g
88 vorrätig
FLEISCH VOM DEXTERRIND: Dexter-Fleisch ist dunkelrot, fein marmoriert und von kräftigem, ursprünglichem Geschmack. Durch die ganzjährige Weidehaltung und das langsame Wachstum entwickelt es eine feste Struktur und ein ausgewogenes Verhältnis von Fett und Muskel.
Es ist zart, mit leichtem Biss, und zeichnet sich durch einen intensiven, aber klaren Rindfleischgeschmack mit feiner, leicht wildartiger Note aus. Gleichzeitig enthält es einen vergleichsweise hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren.
